刚出生的婴幼儿肠胃的吸收及消化功能较差,如果饮食不慎,最容易引起婴幼儿食物过敏。因此,预防婴幼儿食物过敏非常重要,以下是一些注意事项:

1. 母乳喂养:刚出生的婴儿最好使用母乳喂养。母乳中含有多种对过敏有制约作用的免疫球蛋白及多种抗体,对预防过敏有很好的效果。母乳饮食比较单纯,基本不含任何附加物,这对防止婴幼儿食物过敏也有好处。此外,授乳的母亲最好也不要吃高致敏食物。用牛奶喂养的婴儿如果出现过敏,应立即停用,改用人乳、羊奶、豆浆、代乳粉等食物。

2. 避免易引起过敏的食物:对于未满周岁的婴儿,不宜喂养鱼、虾、螃蟹、海味、蘑菇、葱、蒜等易引起过敏的食物。在婴儿增加新食物时,一定要一样一样分开添加。在每添加一种新食物时,要注意观察有无过敏性反应,如出疹、瘙痒、呕吐、腹泻等,一旦出现过敏反应,应停止这种食物一段时间,然后再试用。切忌多种新食物一起添加,而分不清过敏源。

3. 喂食后及时清洁口角周围的食物残液:婴儿在喂食后,应立即将口角周围的食物残液擦干净,以防止出现食物残渣皮肤过敏。